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Bio-Leinsamen enthalten wertvolle, mehrfach ungesättigte Fettsäuren, wichtige Eiweiss-Bausteine sowie für die Verdauung günstige Ballaststoffe.
Bio-Lizenzierung: CH-BIO-006

Linsen eignen sich besonders für Eintopfgerichte, zu Fleisch, Würsten und Suppen. Verwendung finden sie aber auch für Aufläufe, Curries, Pürees, Pasteten, Bratlinge, Füllungen oder als Beilage.

Rote Linsen haben eine kurze Garzeit, zerfallen schnell und sind ideal für Suppen und Pürees geeignet.

Linsen eignen sich besonders für Eintopfgerichte, zu Fleisch, Würsten und Suppen. Verwendung finden sie aber auch für Aufläufe, Curries, Pürees, Pasteten, Bratlinge, Füllungen oder als Beilage.

Die weisse Bohne enthält relativ viel Stärke. Die mehlig kochenden Bohnen finden in der Küche bevorzugt für Schmor- und Eintopfgerichte Verwendung.

Die Borlotti Bohne ist von hellbrauner Farbe mit dunkelbraunen oder roten Sprenkeln. Beim Garen wird die Borlotti Bohne cremig weich, und auch püriert schmeckt sie besonders gut.

Rote Bohnen (Red Kidney Beans) zeichnen sich durch einen hohen Anteil an Ballaststoffen aus. Sie haben eine mehlige Konsistenz und einen feinen, relativ süssen Geschmack. Besonders geeignet sind sie für Gerichte mit langer Garzeit, wobei sie den Geschmack der Zutaten rasch annehmen.

Ideal für Bohnenragout oder als Beilage

Für Suppen und als Beilage

Die haselnussförmige, grosse Erbse hat einen nussigen Geschmack und eine knackige Konsistenz. Die Kichererbse ist eine der vielseitigsten Hülsenfrüchte, die ein Mahl von der Vorspeise bis zum Dessert begleiten kann.

Farmer Bowl – auch Buuretopf genannt – ist ein klassischer Eintopf aus 8 verschiedenen Bohnen- und Erbsensorten. Je nach Vorliebe mit Gemüse, Fleisch, Speck oder Wurst anreichern. Hülsenfrüchte bieten sehr viel pflanzliches Eiweiss und Ballaststoffe und sind zudem sehr nahrhaft.

Zwicky Gelberbsen sind getrocknet und ergeben jene herzhaften Gerichte, die vor allem in der kalten Jahreszeit geschätzt werden.

Zwicky Grünerbsen sind getrocknet und ergeben jene herzhaften Gerichte, die vor allem in der kalten Jahreszeit geschätzt werden.

*30 % weniger Zucker im Vergleich zu herkömmlichen Müesli mit Früchten.
Protein aus pflanzlichem Eiweiss
Mit 32% Proteingehalt aus pflanzlichem Eiweiss und hohem Ballaststoff-Anteil für eine lange Sättigung ist dieses High-Protein-Müesli die optimale Wahl für Figurbewusste und Sportler. Aber keine Sorge: eine Auswahl feiner Früchte kombiniert mit einer Auswahl an knusprigen Vollwertflocken sorgen für einen tollen Müesligenuss. Ideal auch für Vegetarier.

Zwicky Bio-Sojaflocken werden aus gehaltvollen Sojabohnen hergestellt und sind mit Malz überzogen. Sojaflocken sind cholesterinfrei und enthalten 38% pflanzliches Protein. Zwicky Bio-Sojaflocken sind als einzige nach dem Verfahren von Prof. Dr. W. Kollath in ihrem ganzen Vollwert stabilisiert und enthalten wenig Kohlenhydrate.
Bio-Lizenzierung: CH-BIO-006

*30 % weniger Zucker im Vergleich zu herkömmlichen Müesli mit Früchten.
Protein aus pflanzlichem Eiweiss
Mit 32% Proteingehalt aus pflanzlichem Eiweiss und hohem Ballaststoff-Anteil für eine lange Sättigung ist dieses High-Protein-Müesli die optimale Wahl für Figurbewusste und Sportler. Aber keine Sorge: eine Auswahl feiner Früchte kombiniert mit einer Auswahl an knusprigen Vollwertflocken sorgen für einen tollen Müesligenuss. Ideal auch für Vegetarier.

Unsere mit viel Sorgfalt zusammengestellte Bio-Kernen-Mischung verfeinert wertvoll Salate, verschiedenste Gerichte, Wähen und Suppen. Das nussig-fruchtige Aroma ist ebenso hervorragend geeignet als Ergänzung von Brot- und Backmischungen oder in Müesli. Auch für`s Auge ein echter Genuss!
Bio-Lizenzierung: CH-BIO-006