Millet

Produits Zwicky à base de millet

  • Bio millet doré Bourgeon
  • Bio flocons de millet Bourgeon
  • Farine de mil chandelle
  • Hirsana® 

Le millet est sans gluten et extrêmement sain. Cette plante de la famille des graminées est peu exigeante et possède une période végétative courte. Elle sait se contenter de faibles quantités d'eau et prospère même là où les autres céréales ne peuvent plus pousser. On sait depuis des siècles que le millet «renforce la beauté naturelle de la peau, des cheveux et des ongles». En Europe, le millet connaît depuis quelques années un regain d'intérêt: en effet, on s'est rendu compte que cette céréale renfermait des composants éminemment bénéfiques et pouvait contribuer efficacement à maintenir le corps en bonne santé.

Déjà les Babyloniens et les Étrusques consommaient le millet comme aliment de base. Dans les intestins de momies de l’Égypte antique, dont l'inhumation remonte selon les estimations à 4000 avant J.-C., on a retrouvé des restes de repas contenant des variétés de millet, telles qu'elles sont encore consommées aujourd’hui. Selon de très vieux écrits, les Chinois connaissaient déjà le millet 3000 ans avant notre ère.

Au Moyen Âge, le millet était aussi très important chez nous, avant d'être éclipsé au 19e siècle par la pomme de terre, le maïs et le riz. Ce n'est qu'au cours des dernières années que le millet a recouvré son importance comme céréale saine et sans gluten. Véritable astuce beauté, le millet apporte des minéraux et des oligo-éléments essentiels qui sont importants pour la peau, les cheveux et les ongles.


Production

Comme pour toutes les autres céréales, il existe diverses possibilités de traitement du millet. Le millet doré® est fabriqué à partir de millet à grappes décortiqué et poli, puis soumis à un procédé spécial destiné à lui enlever son amertume. Les flocons de millet Zwicky sont produits à partir de millet à grappes lavé et décortiqué. Notons à ce sujet que les flocons de millet Zwicky sont stabilisés avec leur valeur complète. Autrement dit, toutes les précieuses substances des grains de millet intacts sont stabilisées par un procédé mécanique (collatieren®) et se conservent pendant une longue période.

La méthode de fabrication de notre huile de millet doré est complexe, et reste un secret bien gardé. Elle aussi repose sur un procédé de Kollath unique et exclusivement utilisé par Zwicky, qui a été spécialement développé à cet effet. Au terme de 12 années de développement, nous avons réussi à extraire une huile de millet doré® pure. Sous cette forme, le résultat est sans équivalent. La précieuse huile de millet doré est le cœur de nos capsules d'huile de millet doré Hirsana, dont l'action embellissante sur les cheveux, la peau et les ongles est prouvée.