Zwicky produit des farines depuis ses débuts en 1892 dans le moulin d'Amlikon. Hier comme aujourd'hui, nous n'avons qu'un credo: fabriquer des produits qui soient riches en goût et gardent leur valeur complète. Outre les farines de céréales connues, nous avons développé au fil des ans un vaste assortiment de farines spéciales, comme la farine de sarrasin ou de millet.