- Conception d'emballage basée sur le costume typique d'Appenzell
- Culinarium Suisse Orientale certifié
- Courtes distances, faible empreinte écologique

Pour ce snack appenzellois unique, de l'orge d'épeautre fin et aromatique est soigneusement cultivée dans les collines du pays d'Appenzell par des agriculteurs régionaux et transformée par nos soins en un snack unique. Avec beaucoup d'amour, cette expérience gustative extra croustillante est créée !

Böhli AG Bäckerei-Confiserie a eu l'idée de cultiver à Appenzell et de l'utiliser pour produire des aliments régionaux. En 2020, la coopérative "IG Ackerbau Appenzellerland" a été fondée. La régionalité avec passion!