Bio flocons de 5-céréales Bourgeon 500g
à partir de 1
4.50 CHF
Incl. 2.60% Taxe
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Unité: 500 g
Votre paquet de remise en forme ! Le fournisseur idéal d’une puissance supplémentaire pour tous qui sont très sollicités.
De l’énergie issue de cinq précieuses céréales : flocons de blé, d’avoine, de millet, de seigle et de l’orge.
La base riche de céréales pour des mueslis légers. Mais pour les plats sucrés ou récents comme les casseroles, les pâtisseries et plus encore.
Licence bio : CH-BIO-006
Ingrédients
Flocons de BLÉ, flocons d'AVOINE, flocons d'ORGE, flocons de millet, flocons de SEIGLE
Allergènes
Contient: du gluten
Peut contenir: du soja
Peut contenir: du soja
Valeurs nutritives
| 100g enthalten | |
|---|---|
| Énergie en KJ | 1370 kJ |
| Énergie en Kcal | 327 kcal |
| Gras | 3.5 g |
-- davon Acide gras saturé | 0.5 g |
| Hydrates de carbone | 61.0 g |
-- davon Sucres | 0.5 g |
| Acide gras saturé | 10.0 g |
| Protéine | 12.0 g |
| Sel | 30 mg |
Préparation
Blinis en flocons à cinq céréales:
100 g Zwicky flocons à 5-céréales
1 dl lait
2 dl de l'eau chaude
100 g Zwicky farine d'épeautre
1 cc de sel de mer
7 g de levure sèche
1 dl de crème sure
1 jaune d'oeuf
Couverture:
crème fraîche
saumon
Préparation:
flocons à 5-céréales, le lait et l'eau chaude en même temps dans un bol, laisser reposer pendant 30 min
Ajouter la farine d'épeautre, sel de mer et la levure sèche, mélanger et rompre avec un fouet
La crème sure et les jaunes d'œufs pour obtenir la masse, mélanger avec un mélangeur à main à une masse fine et reposer pendant 1 heure à température ambiante (c'est une pâte épaisse)
Beurre clarifié dans une poêle, les parties de masse surmonté d'une cuillère à soupe de part et d'autre, à feu moyen, puis garder au chaud
Blinis occuper à volonté avec de la crème fraîche et le saumon
Pour 3-4 personnes
100 g Zwicky flocons à 5-céréales
1 dl lait
2 dl de l'eau chaude
100 g Zwicky farine d'épeautre
1 cc de sel de mer
7 g de levure sèche
1 dl de crème sure
1 jaune d'oeuf
Couverture:
crème fraîche
saumon
Préparation:
flocons à 5-céréales, le lait et l'eau chaude en même temps dans un bol, laisser reposer pendant 30 min
Ajouter la farine d'épeautre, sel de mer et la levure sèche, mélanger et rompre avec un fouet
La crème sure et les jaunes d'œufs pour obtenir la masse, mélanger avec un mélangeur à main à une masse fine et reposer pendant 1 heure à température ambiante (c'est une pâte épaisse)
Beurre clarifié dans une poêle, les parties de masse surmonté d'une cuillère à soupe de part et d'autre, à feu moyen, puis garder au chaud
Blinis occuper à volonté avec de la crème fraîche et le saumon
Pour 3-4 personnes