Bio Téguments de psyllium sans gluten 150g
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Unité: 150 g
Produit naturel sans gluten à haut pouvoir gonflant.
Les téguments de psyllium servent de liant et remplacent les protéines de gluten présentes d’ordinaire dans les farines conventionnelles. Les téguments de psyllium Zwicky rend tout particulièrement adaptés pour les préparations sans gluten. Pour 500 g de farine sans gluten, utiliser env. 2 cc de téguments de psyllium. Elles peuvent aussi enrichir les müeslis et les smoothies, car les téguments de psyllium disposent d’un grand pouvoir de gonflement.
Important: veiller à boire suffisamment.
Ingrédients
Peler le psyllium
Allergènes
Libre de: du gluten < 20 ppm ( Methode ELISA)
Valeurs nutritives
100g enthalten | |
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Énergie en KJ | 759 kJ |
Énergie en Kcal | 189 kcal |
Gras | 0.5 g |
-- davon Acide gras saturé | 0.1 g |
Hydrates de carbone | 1.9 g |
-- davon Sucres | 0.5 g |
Acide gras saturé | 84.0 g |
Protéine | 2.1 g |
Sel | 200 mg |