Pois chiches 500g
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Unité: 500 g
Les pois en forme de noisette ont un goût de noisette et une consistance craquante. Les pois chiche sont des légumineuses les plus polyvalents, ils peuvent accompagner un repas de l’entrée jusqu’au dessert.
Ingrédients
Pois chiches
Valeurs nutritives
| 100g enthalten | |
|---|---|
| Gras | 4.5 g |
-- davon Acide gras saturé | 0.5 g |
| Hydrates de carbone | 48.0 g |
-- davon Sucres | 0.3 g |
| Acide gras saturé | 15.0 g |
| Protéine | 22.0 g |
| Sel | 0 mg |
| Énergie en KJ | 1477 kJ |
| Énergie en Kcal | 351 kcal |
Préparation
Salade de pois de chiches
250 g de pois chiches
sel
1 oignon, finement haché
½ concombre, en julienne
1 tomate, coupée en dés
1 boîte de thon
Sauce à salade
1 gousse d’ail, finement haché
1 bouquet de persil finement haché
sel, poivre, origan
huile d’olive
vinaigre
Préparation
Faire tremper les haricots durant la nuit
Cuire les pois chiches en cocotte-minute avec la double quantité d’eau pendant 10 min, puis refroidir à l’eau. Jeter l’eau, mettre les pois chiches dans un bol et laisser refroidir
oignon, concombre, tomate et sel, mettre le tout avec les pois chiches dans le bol et mélanger
faire égoutter, concasser et ajouter à la salade
250 g de pois chiches
sel
1 oignon, finement haché
½ concombre, en julienne
1 tomate, coupée en dés
1 boîte de thon
Sauce à salade
1 gousse d’ail, finement haché
1 bouquet de persil finement haché
sel, poivre, origan
huile d’olive
vinaigre
Préparation
Faire tremper les haricots durant la nuit
Cuire les pois chiches en cocotte-minute avec la double quantité d’eau pendant 10 min, puis refroidir à l’eau. Jeter l’eau, mettre les pois chiches dans un bol et laisser refroidir
oignon, concombre, tomate et sel, mettre le tout avec les pois chiches dans le bol et mélanger
faire égoutter, concasser et ajouter à la salade