Unité: 500 g

Le couscous de maïs vous permet de préparer rapidement et facilement des plats et garnitures sans gluten. Grâce à son processus de transformation spécial, le couscous de maïs Zwicky mûri au soleil convient aussi bien à la confection de plats froids, comme les salades, que de plats chauds. Comme les pâtes ou le riz, le couscous de maïs peut être servi soit en plat principal, soit en accompagnement de nombreux plats. Il se marie parfaitement avec toutes sortes de légumes, et bien sûr aussi avec de la volaille, du boef, de l'agneau ou du poisson. Froid, le couscous de maïs se déguste en salade avec des fruits de mer ou sert de base à la préparation du taboulé. Il se prête également à la confection d'entremets sucrés - par exemple avec du lait, des raisins secs ou des amandes.
Il vous suffit de verser le même volume d’eau bouillante sur la quantité de couscous de maïs remuer et laisser infuser pendant 2-3 minutes.