Semoule de mais moyenne sans gluten 500g
à partir de 1
2.45 CHF
Incl. 2.60% Taxe
plus résultats
Unité: 500 g
Le mais est un aliment riche en énergie solaire. Il a besoin pour mûrir de 3 à 5 mois d'un beau temps d'étés stable et emmagasine ainsi dans ses grains toute la force et la vertu du soleil.
Ingrédients
Mais
Allergènes
Libre de: du gluten < 20 ppm ( Methode ELISA)
Valeurs nutritives
| 100g enthalten | |
|---|---|
| Énergie en KJ | 1470 kJ |
| Énergie en Kcal | 351 kcal |
| Gras | 2.0 g |
-- davon Acide gras saturé | 0.2 g |
| Hydrates de carbone | 77.0 g |
-- davon Sucres | 1.5 g |
| Acide gras saturé | 5.0 g |
| Protéine | 8.0 g |
| Sel | 0 mg |
Préparation
Polenta brassée
pour 4-5 personnes
1 litre d'eau
1 cuillière à thé de sel
250g de semoule de mais
un morceau de beurre
du parmesan râpé finement
Verser la semoule de mais da l'eau salée bouillante, la laisser cuire en remuant constamment jusqu'à ce que la bouillie se détache de la poêle.
Temps de cuisson env. 30-45 minutes. A la fin, ajouter e remuant toujours le beurre et le parmesan.
Servir très chaud. Peu avant, verser par-dessus du beurre ou des oignons rôtis.
pour 4-5 personnes
1 litre d'eau
1 cuillière à thé de sel
250g de semoule de mais
un morceau de beurre
du parmesan râpé finement
Verser la semoule de mais da l'eau salée bouillante, la laisser cuire en remuant constamment jusqu'à ce que la bouillie se détache de la poêle.
Temps de cuisson env. 30-45 minutes. A la fin, ajouter e remuant toujours le beurre et le parmesan.
Servir très chaud. Peu avant, verser par-dessus du beurre ou des oignons rôtis.