Lentilles rouges 500g | E. Zwicky AG
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Lentilles rouges 500g

Linsen rot 500g
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Unité: 500 g

Les lentilles rouges ont une durée de cuisson courte, se fendent rapidement et sont donc idéales pour les soupes et les purées.

Ingrédients

Lentilles rouges

Allergènes

Peut contenir: du gluten

Valeurs nutritives

100g enthalten
Énergie en KJ1500 kJ
Énergie en Kcal359 kcal
Gras2.0 g
--
de ça Acide gras saturé
0.5 g
Hydrates de carbone53.0 g
--
de ça Sucres
2.0 g
Acide gras saturé10.0 g
Protéine24.0 g
Sel30 mg

Préparation

Potage de lentilles
500 g de légumes (comme les carottes, les poireaux, le céleri, l'oignon, l'ail)
500 g de pommes de terre
5 dl de bouillon
150 g de lentilles
Sel, poivre, thym, la marjolaine

Préparation
Les légumes et les pommes de terre coupées en petits cubes (environ 1 cm) dans une casserole et faire cuire environ 15 minutes à peine tendres (couvercle fermé)
Bouillon se dissolvent dans l'eau, on la verse sur les légumes avec 2 dl, ajouter graduellement un peu de bouillon
Les lentilles dans une passoire et les rincer rapidement à l'eau, puis ajouter au ragoût
Ajouter le reste du bouillon (2 dl), de sorte que les lentilles peuvent absorber l'eau (si nécessaire encore Rajoutez de l'eau)
Laisser mijoter pendant 10 minutes
Assaisonner au goût