- Original Appenzeller Gerste
- Verpackungs-Design in Anlehnung an die typische Appenzeller Tracht
- Culinarium Ostschweiz zertifiziert
- Kurze Wege, kleiner ökologischer Fussabdruck

Für diesen einzigartigen Appenzeller Snäck wird feiner Dinkel und aromatische Gerste in den sanften Hügeln des Appenzellerlandes von regionalen Bauern mit viel Sorgfalt angebaut und von uns zu dem einmaligen Snäck verarbeitet.. Mit viel Liebe wird daraus dieses extra knusprige Geschmackserlebnis!

Die Idee im Appenzell neu auch Ackerbau zu betreiben und damit regionale Nahrungsmittel herzustellen, hatte die Böhli AG Bäckerei-Confiserie. 2020 wurde die Genossenschaft “IG Ackerbau Appenzellerland“ ins Leben gerufen. Regionalität aus Leidenschaft!