Bio Quinoa rot Knospe 500g
ab 1
8.30 CHF
Inkl. 2.60% MwSt.
zzgl. Versandkosten
Einheit: 500 g
Quinoa ist ein Gänsefussgewächs und stammt aus Südamerika. Es dient den Andenvölkern schon seit 5000 Jahren als lebenswichtiges Grundnahrungsmittel. Quinoa ist Quinoa ist ein Gänsefussgewächs und stammt aus Südamerika. Es dient den Andenvölkern schon seit 5000 Jahren als lebenswichtiges Grundnahrungsmittel. Quinoa ist eine sehr gute pflanzlichen Eiweiss- und Ballaststoffquelle. Als Beilage ist rotes Quinoa ein echter Hingucker und hat eine leicht knusprigere Struktur als die weisse Quinoa sowie einen etwas herzhafteren Geschmack.
Bio-Lizenzierung: CH-BIO-006
Zutaten
Quinoa rot
Nährwerte
| 100g enthalten | |
|---|---|
| Energie in KJ | 1440 kJ |
| Energie in Kcal | 344 kcal |
| Fett | 5.0 g |
-- davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 63.0 g |
-- davon Zucker | 2.0 g |
| Nahrungsfasern | 4.0 g |
| Eiweiss | 14.0 g |
| Salz | 30 mg |
Zubereitung
Grundrezept Zubereitung:
Pro Person rechnet man mit ca. 60 bis 80 g Quinoa. Körner kalt waschen und in der 2-fachen Menge Wasser ca. 10 Minuten kochen lassen, bis sich der weisse Keimling vom Korn löst. Danach noch etwa 5 Minuten weiter quellen lassen. Heiss oder kalt als Beilage oder Salat servieren.
Pro Person rechnet man mit ca. 60 bis 80 g Quinoa. Körner kalt waschen und in der 2-fachen Menge Wasser ca. 10 Minuten kochen lassen, bis sich der weisse Keimling vom Korn löst. Danach noch etwa 5 Minuten weiter quellen lassen. Heiss oder kalt als Beilage oder Salat servieren.