Einheit: 250 g

Schon vor 5000 Jahren nutzten die Maya die Mini-Samen als Heilmittel. In ihrer Sprache steht „Chia“ für Kraft und Stärke. Die kleinen Samen stammen von der zu den Lippenblütlern gehörenden Wüstenpflanze „Salvia Hispanica“, einer Verwandten der Salbeipflanze. Sie sind geschmacks- und geruchsneutral und lassen sich wunderbar mit Müsli, in Süssspeisen oder Smoothies mischen. In Flüssigkeit quellen Chia-Samen auf, werden geleeartig und noch bekömmlicher als die rohen Körner. Daher sind sie wunderbar als Bindemittel in Backwaren geeignet.