Soisson Riesenbohnen 400g | E. Zwicky AG
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Soisson Riesenbohnen 400g

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ab 1 4,35 CHF Inkl. 2,60% MwSt. zzgl. Versandkosten

Einheit: 400 g

Ideal für Bohnenragout oder als Beilage

Das ist drin

Riesenbohnen Soisson

So nährt es

100g enthalten
Energie in KJ1150 kJ
Energie in Kcal275 kcal
Fett2.0 g
--
davon gesättigte Fettsäuren
0.0 g
Kohlenhydrate42.0 g
--
davon Zucker
2.0 g
Nahrungsfasern19.0 g
Eiweiss21.0 g
Salz0 mg

So essen

300 g weisse Bohnen Soissons
3 Rüebli
3 Tomaten geschält und gewürfelt (evtl. aus Dose)
1 kleines Paket tiefgekühlte Erbsen
1 Dose Maiskörner
1 gehackte Zwiebel
1 EL Margarine
1 EL Mehl
Gemüsebrühe, Lorbeerblatt, Nelke, Salz, Muskat, Streuwürze

Zubereitung:
Die eingeweichten Bohnen knapp mit Wasser bedeckt aufkochen und abschäumen. Lorbeerblatt und Nelke hinen legen und weiter kochen. Nach 40 Minuten Rüebli und Erbsli beigeben und mitköcheln, bis das Ganze gar ist. Maiskörner abtropfen lassen und mit zwei Tassen Gemüsebrühe aufgiessen. Unter rühren aufkochen, würzen und sorgfältig mit dem abgetropften Gemüse vermischen. Nochmals kurz aufkochen und die Tomatenwürfeli beigeben.

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