Weisse Bohnen 500g | E. Zwicky AG
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Weisse Bohnen 500g

Weisse Bohnen 500g
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Einheit: 500 g

Die weisse Bohne enthält relativ viel Stärke. Die mehlig kochenden Bohnen finden in der Küche bevorzugt für Schmor- und Eintopfgerichte Verwendung.

Das ist drin

Weisse Bohnen

So nährt es

100g enthalten
Fett1.5 g
--
davon gesättigte Fettsäuren
0.5 g
Kohlenhydrate45.0 g
--
davon Zucker
1.0 g
Nahrungsfasern19.0 g
Eiweiss21.0 g
Salz50 mg
Energie in KJ1256 kJ
Energie in Kcal314 kcal

So essen

Weisse Bohnen (375g) waschen und 12 Stunden in 1 Liter Wasser einweichen, dann mit Einweichwasser zum Kochen bringen. 1 Teelöffel Salz, 1 Zweig Bohnenkraut, 2 Esslöffel Essig, 1/4 Teelöffel Zucker, 50 g Fett oder Öl dazugeben und das ganze garkochen. Eine ideale Beigabe zu gekochtem Speck, zu Rippli oder Rindfleisch.

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