On considère qu'un aliment possède une haute teneur en fibres dès lors qu'il renferme au moins 6 g de fibres par 100 g. Cette teneur est largement dépassée par bon nombre des produits céréaliers…
Un aliment est dit très riche en protéines lorsque 20% au moins de sa valeur énergétique sont produits par des protéines. Les légumineuses ou les produits à base de soja Zwicky contiennent de…
L'assortiment de mueslis Zwicky
Initialement inventé vers 1900 sous le nom de Birchermues par le médecin et nutritionniste argovien Maximilian Oskar Bircher-Benner au Zürichberg, le muesli est…
Zwicky produit des farines depuis ses débuts en 1892 dans le moulin d'Amlikon. Hier comme aujourd'hui, nous n'avons qu'un credo: fabriquer des produits qui soient riches en goût et gardent leur…
Produits Zwicky à base de blé
Semoule de blé dur Bio flocons de blé collaté Bourgeon farine de blé Couscous „Muesli avec blé"
Le blé est, après l'orge, la céréale qui a été la plus…
Produits Zwicky à base d'épeautre
Bio mélange croustillant d'épautre bourgeon Farine d'épautre
Proche parent du blé actuel, l'épeautre fait également partie de la famille des graminées. Avec les…
Zwicky-Produkte aus Hafer
L'avoine (Avena) appartient à la famille des graminées. L'avoine était probablement déjà cultivée du temps des Germains et des Celtes en 2000 avant J.-C. En Europe…
Produits Zwicky à base de maïs
Semoule de mais moyenne Semoule de mais grosse Semoule de mais 2-minutes Semoule de mais Bramata gros Suisse Polenta Mélange de farine…
Produits Zwicky à base de millet
Bio millet doré Bourgeon Bio flocons de millet Bourgeon Farine de mil chandelle Hirsana®
Le millet est sans gluten et extrêmement sain. Cette plante…
