Jungsalat mit Granatapfel
Unser Jungsalat mit Granatapfel ist die perfekte Wahl für alle, die einen leichten und dennoch köstlichen Salat geniessen möchten. Mit knackigem Jungsalat und der süssen, saftigen Frische des Granatapfels kombiniert mit unserem Kernenmix vereint dieser Salat frische Aromen und gesunde Zutaten zu einer wahren Geschmacksexplosion. Geniessen Sie ihn als leichtes Hauptgericht oder als gesunde Beilage für eine ausgewogene Ernährung. Alle drei Kernenmix von Zwicky eigenen sich hervorragend dazu.
- 100 g Jungsalat
- Zwicky Kernenmix (normal, geröstet oder Bio)
- ½ Granatapfel
- Ca. 20 Baumnüsse
- 4 EL Olivenöl
- 4 EL Balsamico
- 1 TL Honig
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer und Kräuter nach Belieben
- Den Salat waschen und auf zwei Tellern anrichten.
- Granatapfel entkernen
- In einer Pfanne die Baumnüsse mit etwas Honig rösten und zur Seite stellen
- Für das Dressing Olivenöl, Balsamico, Honig, Senf und Gewürze in einem Mixer oder in einem hohen Gefäss zu einer Sauce vermengen – abschmecken.
- Dressing über den Salat geben
- Nun den Salat mit dem Zwicky Kernenmix, dem Granatapfel und den warmen Baumnüssen garnieren
Extratipp: Für die fruchtigen Gaumen kann der Salat auch mit Äpfeln ergänzt werden
Zwicky wünscht en Guete!
