Bio flocons de sarrasin sans gluten Bourgeon 500g | E. Zwicky AG

Detail

Bio flocons de sarrasin sans gluten Bourgeon 500g

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à partir de 1 5,50 CHF Incl. 2,60% de TVA zzgl. Versandkosten

Unité: 500 g

Sans gluten, riche en nutriments et polyvalent – la base idéale pour une alimentation consciente.

Fabriqués à partir de sarrasin décortiqué de haute qualité et cuits doucement à la vapeur, les flocons conservent leur saveur naturelle et leurs précieux ingrédients.

Les flocons de sarrasin sont particulièrement appréciés :
• comme base pour le muesli, le porridge ou overnights
• pour cuire du pain, des petits pains ou des biscuits sains
• comme ingrédient dans des soupes copieuses, des galettes ou des ragoûts

Le sarrasin est naturellement sans gluten et est donc idéal pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou sensibles au gluten.

Détails du produit :
•Contenu: 500g
•100% pur sarrasin
•sans additifs
•végétalien et sans gluten
•riche en fibres

Astuce: Pour une saveur encore plus intense, vous pouvez griller brièvement les flocons ou les faire tremper toute la nuit.

Ingrédients

Sarrasin

Allergènes

Peut contenir: du soja
Libre de: du gluten < 20 ppm ( Methode ELISA)

Valeurs nutritives

100g enthalten
energyKJ1430 kJ
energyKcal342 kcal
totalFat1.5 g
--
davon saturatedFat
0.5 g
totalCarbohydrate69.0 g
--
davon sugars
0.5 g
dietaryFiber4.0 g
protein9.0 g
salt0 mg

Préparation

Omelettes aux sarrasin

2-3 pièces/15 minutes actives
Total 30 minutes

Ingrédients
100 g de flocons de sarrasin Zwicky
15 g de beurre
100 g de lait
2 œufs
1 cuillère à café de sel
Un peu de beurre de cuisine

préparation
Mélangez ou réduisez en purée les flocons de sarrasin Zwicky avec du lait, du beurre, des œufs et du sel (au choix). Laissez infuser 10 minutes.
Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites frire les omelettes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Les omelettes peuvent être garnies à volonté, par exemple avec des légumes frits et de la crème fraîche.


Astuce pour les amateurs de fromage: Mélangez un peu de fromage à la pâte avant de la faire frire.