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241. Veganer_Linsen-Gugelhopf.pdf  
? ? ? ? ? ? ? 1/3 Tasse Zwicky rote Linsen 1/3 Tasse Zwicky braune Linsen 1/3 Tasse Zwicky grüne Linsen 1/4 Tasse getrocknete Preiselbeeren 1 fein gehackte Zwiebel 1/2 fein gehackte Karotte 2 Tassen…  
242. Linsen_Tomaten_Aufstrich_Rezept.pdf  
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 50 g Zwicky rote Linsen 1 Tomate 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 7 getrocknete Tomaten in Öl 150 ml Gemüsebrühe 1 EL Kräutermischung 1 EL frischer Basilikum¨ 1 EL Paprika und Chili 1…  
243. Fairtrade_Zertifikat_2026..pdf  
Fairtrade Zertifikat Schweizerische Schälmühle E. Zwicky AG FLO ID 34096 erfüllt die unten aufgeführten Fairtrade Standards und die FLOCERT Zertifizierungsanforderungen für den nachstehenden…  
244. Apero_Gebaeck_Rezept.pdf  
? ? ? ? Zwicky Kernenmix geröstet 1 Blätterteig ausgewallt (eckig, z.B. 25x42cm) 1 Ei Grobkörniges Meersalz 1. Blätterteig in Streifen schneiden und auf ein Backblech mit Backpapier mit etwas…  
245. Panettone_Rezept.pdf  
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 300 g Zwicky Mehlmischung glutenfrei 1 Pack Trockenhefe 130 ml lauwarmes Wasser 1 gestrichener TL Xanthan 80 g Pflanzenmargarine 150 g Zucker 1 Pack Vanillezucker 3 Eier 80 -100…  
246. glutenfreie_Spitzbuben_Rezept.pdf  
? ? ? ? ? ? ? ? ? 450-500 g Zwicky glutenfreie Mehlmischung 250 g weiche Butter 250 g Zucker 2 Eier 2 Prisen Salz 1 Bio Zitrone 2 Eigelb zum bestreichen 200 g Gelee (z.B. Johannisbeere) Puderzucker …  
247. Buttermilch_Guetzlis_Rezept.pdf  
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 320 g Zwicky Dinkelmehl 2 EL Zwicky Bio Knuspermischung Dinkel (optional) 70 g Zucker (gerne auch Rohrzucker) 1 TL Backpulver 1 Päckli Vanillezucker ½ TL Salz 85 g kalte Butter…  
248. Erbsensuppe_Rezeptidee.pdf  
? ? ? ? ? ? ? ? 500 g grüne und gelbe Zwicky Erbsen (gemischt) 2x Rüebli 1 Stange Lauch 2x Zwiebeln 4 x grosse Kartoffeln (mehlig) 200 g Speckwürfeli 4x Wienerli 1,5 L Bouillon ? ? ? ? ? ? ? ? ? …  
249. Basler_Mehlsuppe_Rezept.pdf  
? ? ? 100 g Zwicky Röstmehl 75 g Butter 1.5 l Gemüsebouillon ? ? Zum Garnieren 3 Zwiebeln 100 g Käse gehobelt (z.B. Gruyere) ? In einer Pfanne die Butter erhitzen. Das Mehl darin bei mittlerer…  
250. Kuerbissuppe_Rezept.pdf  
? ? ? 1 Hokkaido Kürbis, klein gewürfelt (ca. 1,5kg) 300 g Karotten 2 EL Öl ? ? ? ? ? ? ? 1 Zwiebel und Knoblauchzehe (klein gehackt) 1 EL frischer Ingwer (klein gehackt) 400 ml Kokosmilch (1…  
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